반응형 홈베이킹2 이마트 두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠) DIY 키트 후기 재료 칼로리 몇 개 만들 수 있나? 요즘 디저트계의 최고 권력자가 누구인지 아시나요? 바로 '두쫀쿠(두바이 쫀득 쿠키)'죠! 사 먹으려면 줄 서야 하고, 편의점 거라도 먹어보려 하면 '재고 없음'에 눈물 흘렸던 분들 많으실 거예요. (사실 저도 그중 한 명이었답니다. 하하.) 그런데 이번에 이마트에서 아예 대놓고 DIY 키트를 출시했더라고요!가만히 생각해보니 진짜 전문성은 '복잡한 걸 명확하고 쉽게 만드는 힘'에서 나오는 것 같아요. 원래 두바이 시리즈 만들려면 카다이프 면 직구하고, 버터에 볶고, 피스타치오 갈고... 정말 상상만 해도 찝찝하고 번거로운 과정이잖아요? 그런데 이 키트 하나면 그 모든 고생을 건너뛰고 30분 만에 '금손' 소리를 들을 수 있다니, 이건 정말 안 살 이유가 없죠. 우리 아이들과 함께 조물조물 만들며 서툰 감각.. 2026. 2. 20. 두바이쫀득쿠키 만들기 핵심, 피스타치오 스프레드 만드는 법｜홈메이드 레시피 정리 요즘 디저트 검색하다 보면 두바이쫀득쿠키, 정말 안 보기가 어렵죠. 쇼츠·릴스·커뮤니티까지 전부 이 쿠키 이야기라 결국 “도대체 뭐가 다르길래?”라는 궁금증이 생기더라고요. 두바이쫀득쿠키의 핵심은 단연 피스타치오 스프레드입니다. 그런데 막상 시판 제품을 보면 소용량인데 가격은 꽤 부담스러운 편이에요. 그래서 쿠키를 만들기 전에 피스타치오 스프레드부터 직접 만들어보기로 했습니다. 결론부터 말하면, 생각보다 훨씬 단순했고 집에서 충분히 만들 수 있는 레시피였습니다. 피스타치오 스프레드, 어렵지 않을까? 처음엔 실패 후기부터 눈에 들어왔어요. “안 갈린다”, “기름이 분리된다”, “너무 뻑뻑하다” 같은 이야기요. 그래서 레시피를 여러 개 비교해보고 공통적으로 중요한 포인트만 정리해서 시도해봤습니다. 그 결과.. 2026. 1. 8. 이전 1 다음 반응형
